Kristoffer Eriksen er uddannet journalist og har arbejdet som bl.a redaktør og tv-vært. Han er i dag ansat som chefredaktør på Frihedsbrevet, og har tidligere været tv-vært på DR's program Detektor. I 2021 fratrådte Eriksen sin stilling som chefredaktør på Ekstra Bladet. 

Kristoffer er ikke bange for at stille de svære spørgsmål og udfordre eliten. Eriksen har ofte været i modvind for sine kritiske holdninger til bl.a politikere og magthavere. Han er en respekteret journalist, der er kendt for sin professionalisme og dedikation til faget.